Il cibo come cultura. Dialoghi Interdisciplinari. A cura di Linda Avesani, Chiara Battisti, Sidia Fiorato e Giovanna Felis

Autori

  • Anna Enrichetta Soccio University of Bergamo

DOI:

https://doi.org/10.13136/2281-4582/2019.i13.490

Parole chiave:

review

Abstract

Review of Il cibo come cultura. Dialoghi Interdisciplinari edited by Linda Avesani, Chiara Battisti, Sidia Fiorato and Giovanna Felis

Pubblicato

2019-06-01